CAÑADILLA:MUREX BRANDARIS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco.

CIGALA: NEPHROPS NORVEGICUS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco. Tratamiento: con cabeza y hielo.

GALERA: SQUILLA MANTIS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco. Tratamiento: con cabeza y hielo.

GAMBA ROJA: ARISTEUS ANTENNATUS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco. Tratamiento: con cabeza y hielo.

LANGOSTINO: PENNAEUS KERATHURUS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco. Tratamiento: con cabeza y hielo.

CANGREJO: LIOCARCINUS ARCUATUS
Método de producción extractiva, producto de la pesca fresco. Tratamiento: con cabeza y hielo.